Мероприятие было приурочено к 182-й годовщине со дня рождения Ф.Ф. Эрисмана и собрало 435 участников из России, Белоруссии, Греции, Узбекистана и Молдовы. Конгресс стал платформой для обсуждения актуальных вопросов нутрициологии и гигиены питания, направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
В рамках программы было заслушано 85 устных докладов и представлено 26 постеров. Среди ключевых тем обсуждения — питание различных групп населения, внедрение инновационных технологий в производстве специализированной продукции и реализация национального проекта «Демография».
Резолюция конгресса включает рекомендации по усилению координации научных исследований, внедрению инновационных технологий и улучшению системы гигиенической регламентации в области питания. Отмечен высокий научно-методический уровень мероприятия, что подчеркивает его значимость для российского и международного научного сообщества.
В конгрессе, а так же в съезде Общероссийской общественной организации «Общество гигиенистов, токсикологов и санитарных врачей» принял участие в качестве делегата сотрудник нашего института — Курилов М.В.
Автор публикации
